Rode wijn visgerechten

Welke rode wijn is ook geschikt bij visgerechten?

De algemene regel is: bij vis serveer je witte wijn. Maar daar zijn vast wel uitzonderingen op. Ik hou namelijk niet zo van witte wijn en wel heel erg van vis. Daarom ben ik op zoek naar een rood wijntje dat lekker combineert met visgerechten.

Antwoorden: Rode wijn visgerechten

Avatar

Ik denk dat dit vooral afhangt van het type visgerecht, hoe 'steviger' het gerecht, hoe meer kans dat een rode wijn er lekker bij smaakt. Je moet wel oppassen dat je niet een erg zware, tanninerijke wijn kiest.

Overigens kun je ook voor een rosé wijn kiezen, misschien is dat een mooie tussenweg!
PortugalWijn | 17-03-2010 11:45



Email adres (optioneel):

Uw adres zal UITSLUITEND worden gebruikt om u op de hoogte te houden van nieuwe reacties op deze Kwero. U ontvangt GEEN reclame of nieuwsbrief.

Gerelateerd aan Rode wijn visgerechten