Hoe maak ik best mijn bechamelsaus?

Bechamelsaus maken?

Ik heb reeds superlekkere bechamelsauzen bij anderen gegeten. Hoe maak ik zelf een lekkere bechamelsaus?

Antwoorden: Hoe maak ik best mijn bechamelsaus?

Avatar

Met liefde koken!
http://www.dekooktips.com/recepten/becham.htm

(Ik zou eigenlijk willen antwoorden met 'niet'. Het lijkt me geen lekkere saus... maar gelukkig; smaken verschillen. ;))
Maresa | 23-09-2009 20:55

Avatar

Ik smelt boter, roer dezelfde hoeveelheid gezeefde bloem bij, en dan langzamerhand scheutjes melk erbij tot het vorige scheutje is opgenomen en het sausje de gewenste dikte heeft bereikt. dan nog even goed door warmen.
suc6!
21-11-2009 20:22

Avatar

Ik zou het niet weten
Weekveel | 18-03-2010 11:53



Email adres (optioneel):

Uw adres zal UITSLUITEND worden gebruikt om u op de hoogte te houden van nieuwe reacties op deze Kwero. U ontvangt GEEN reclame of nieuwsbrief.

Gerelateerd aan Hoe maak ik best mijn bechamelsaus?